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小分けご飯

 麦茶同様、ご飯も小分けにして保存しています。
 一人暮らしだと毎日ご飯を炊くのは効率が悪いので、週に一度、まとめて炊いています。
 だいたい、一度に4合炊いてそれを6等分します。ひとつはその日に食べて、あとの5つはご飯用の冷凍保存容器(左写真)に入れて冷凍します。私の場合、ご飯はほとんど夕食だけで、しかも焼きそばやお好み焼き、スパゲッティ等ご飯以外のメニューの日もあるので、ストックが5つでも一週間もつんです。

ご飯用の冷凍保存容器に詰めた図   冷凍してあったご飯を温めて皿に盛った図 (クリックで拡大)

 ご飯を食べるときは、冷凍してあるものをひとつ出して、電子レンジで温めて皿に移して食べます。(右写真)

 ひとつ難点なのは、ご飯2杯は要らないけど、ちょっと多めに食べたいなというときに調節ができないことですね。そういう時は、少し物足りなくても我慢するか、冷凍庫に入っている総菜をひとつ足します。(ダメじゃん!笑)



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